Goma Xanthan - Certificada Sin Gluten

La Xantana o goma xanthan es un espesante procedente de la fermentación del almidón de maíz. Se diferencia de la gran mayoría de espesantes en que se puede utilizar en frío, es decir, que no hace falta aplicar calor o darle un hervor para que funcione.

Cantidad 150 grs

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